NİŞASTALI ŞEKERPARE

Malzemeler:

1 paket yumuşamış margarin 

1,5 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı irmik 

2 yemek kaşığı tepeleme nişasta

2 yumurta (Birinin sarısı üzerine)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un 

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

1 dilim limon

Üzeri için:

Yeteri kadar fındık 

Yapımı:

  Hamur malzemelerini karıştırınız.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurunuz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınız, yuvarlayıp tepsiye diziniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp fındık batırınız. Isınmış 180 derecede pişiriniz.Şerbet malzemelerini ocakta kaynatınız. Kaynamaya başlayınca 10 dakika yeterli. Fırından çıkan sıcak tatlıya ılık şerbeti dökünüz.Afiyet olsun...