KAĞITLI PASTA

20 yıldan fazla süredir yaptığım hafif ve pratik pasta.

Malzemeler:

1 yumurta
1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker

1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağı
1 çay bardağı üzerine 2 yemek kaşığı fazla süt
1 paket kabartma tozu
Akıcı kıvamda olacak kadar un
1 paket kakaolu puding
Puding için yeteri kadar süt
Yağlı kağıt

Yapımı:

Yumurta ve şekeri çırpınız. Yağ ve sütü ekleyip karıştırınız. Unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırınız. Akıcı kıvamında olsun. Yağlı kağıtları fırın tepsisine diziniz. 1'er yemek kaşığı karışımdan kağıtlara koyunuz. 160 derecede hafif pembeleşene kadar pişiriniz. Kekler soğuduktan sonra pudingi hazırlayınız. Pudingi arkasındaki tariften yarım bardak eksik sütle pişiriniz.(Pudingin biraz katı olması lazım.) 1'er yemek kaşığı sıcak pudingden keklerin üzerine dökünüz. Soğuyunca servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun...