TİRAMİSU

Çok pratik ve hafif bir pasta.

MALZEMELER:

1 paket hazır kakaolu pasta keki

1 su bardağı ılık su

1 yemek kaşığı granül kahve

2 yemek kaşığı şeker

KREMASI:

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı şeker 

1 yumurta sarısı

1 paket labne peyniri

ÜZERİNE:

1 yemek kaşığı kakao

YAPIMI:

 1 su bardağı ılık suyun içine 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı granül kahveyi ilave edip eriyene kadar karıştırınız. Labne peyniri hariç krema malzemelerini küçük bir tencereye koyup, kaynayana kadar karıştırarak pişiriniz. Labne peynirini ilave edip 5 dakika mikserle çırpınız. Kekin ilk katını büyük bir servis tabağına koyunuz. Su  bardağındaki karışımın yarısı ile kekin heryerini ıslatınız. Kremanın yarısını ıslanan kekin üzerine yayınız. Diğer kek parçasını üzerine kapatınız. Kalan kahveli karışımı bu parçanın heryerine dökünüz. Tekrar muhallebi ile kekin her yerini sıvayınız. En üzerine çay süzgeci ile kakao serpiniz. Dolapta 4-5 saat dinlendiriniz.

Afiyet bal şeker olsun...