NİŞASTALI PUDİNGLİ KEK

Çok  güzel bir kek. İçindeki nişastadan dolayı kekin dokusu harikaydı. Ailece çok beğendik.

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker

Yarım su bardağı su

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı buğday nişastası

1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

1 paket vanilya 

1 paket kabartma tozu

Üzerine:

1 su bardağı soğuk süt(Kekin üzerine dökmek için)

1 paket kakaolu puding

Puding için yeteri kadar süt

Yapımı:

Yumurta ve şekeri iyice çırpınız. Su ve yağı ekleyip karıştırınız. Son olarak nişasta, vanilya, elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırınız. Uygun yağlı düz tepsiye harcı dökünüz. 160-170 derecede pişiriniz. Kek piştikten sonra fırından alıp 8 dakika bekletiniz. 1 bardak soğuk sütü  kekin üzerine dökünüz. Keki soğuması için bekletiniz. 1 paket pudingi arkasındaki tarife göre pişiriniz. Pudingin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kekin üzerine eşit bir şekilde yayınız.

Afiyet olsun...