SULTAN LOKUMU

Diğer lokumlar gibi bu lokumda şahane.İkramı kolay, çok uğraştırmayan hafif bir tatlı...

Malzemeler:

150 gram margarin

1 su bardağı + 1 yemek kaşığı un

1,5 su bardağı şeker

3 su bardağı süt

1 vanilya

İçine:

Damla çikolata

Mantolamak için:

Bolca hindistan cevizi

Yapımı:

Tencereye margarini koyup ocağı yakınız. Margarin eridikten sonra unu ilave edip biraz kavurunuz. Daha sonra şekeri ilave edip biraz daha kavurunuz. Son olarak sütü ilave edip hızlı hızlı karıştırınız. Koyu kıvamda muhallebi oluncaya kadar karıştırarak pişiriniz. Ocağı söndürdükten hemen sonra vanilyayı ekleyip 5 dakika çırpınız. Soğuduktan sonra buzdolabına koyunuz. En az 4-5 saat dinlendiriniz. Dolaptan çıkardığınız muhallebiden 1 yemek kaşığı alınız. İçine 5-6 tane damla çikolata koyup yuvarlayınız. Hindistan cevizine her yerini bulayınız. Her 2 muhallebide 1 ellerinizi ıslatınız. Hepsini bu şekilde yaptıktan sonra tekrar buzdolabına koyup dinlendiriniz. Afiyet Olsun...