Misafirleriniz için değişik salata yapmak isterseniz bu tarife bir göz atın.
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı kalın bulgur
2 tane köz kırmızı biber
5 adet kornişon turşu
1 çay bardağı mısır
1 tutam maydanoz
5 dal dereotu
3-4 dal yeşil soğan
Sıvı yağ
Yarım limonun suyu
Tuz
Yapımı:
Bulguru kaynar suyla ıslatınız. Yumuşayana kadar bekleyiniz. Haşlanmış nohudu ve yumuşayan bulguru bir kaba alınız. Üzerine doğranmış biber ve kornişon turşuyu ekleyiniz. Mısırı da ekleyip ince kıyılmış dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı da ekleyip iyice karıştırınız. 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ, limon ve tuzu da ekleyip karıştırınız.Servise hazır.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder