Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaş maya
1 yumurta(sarısı üzerine)
1.5 tatlı kaş. tuz
2 tatlı kaş. şeker
Aldığı kadar un
İçine: peynir
Yapımı:
Malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurunuz. Mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayınız. Elinizle bezeyi çay tabağından biraz daha büyük açınız. Bir kenarına peynir koyunuz, karşı kenarına da bıçakla 6-7 derin çizikler atınız. Peynirli tarafından başlayarak rulo sarınız. Kesilen yerler poğaçanın üzerine gelsin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 15 dk. tepside mayalandırınız. 180 derecede ısınmış fırında pişiriniz.
Afiyet Olsun...
çok güzel olmuş ellerine sağlık
YanıtlaSilinsanın yiyesi geliyor doğrusu fatma teyze gerçekten nefis ilk fırsatta yaparsan misafirinim. ellllllerine sağlık.
YanıtlaSilben bu tarifini kardeşinde yemiştim, harika olmuştu. Gerçekten herkese yapmayı öneririm.. gamze özdemir...
YanıtlaSil