KREM ŞANTİLİ POĞAÇA

Malzemeler:

1 poşet sade krem şanti

1 paket yumuşak margarin

1 su bardağı ılık süt

1 yemek kaşığı instat maya

4 yemek kaşığı sıvı yağ

2 çay kaşığı toz şeker

1 paket kabartma tozu

2 yumurta(Birinin sarısı üzerine)

Tuz

Un

İçine:

Maydanozlu peynir

Yapımı:

Margarin, sıvı yağ, yumurta, toz şantiyi derin bir kapta karıştırınız. Süt, toz şeker ve kuru mayayı ilave ediniz.Tuz, un ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur yoğurunuz. Ilık yerde yarım saat dinlendiriniz. Daha sonra hamurdan, cevizden biraz daha büyük parça alıp çay tabağı büyüklüğünde açınız. İçine peynirli harç koyup kapatınız. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi uygulayınız. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiniz. 10 dakika tepside dinlendiriniz. Isınmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişiriniz.

Afiyet Olsun...