Bu keki kızımla beraber yaptık. Çok güzel oldu.
Malzemeler:
4 yumurta
2.5 çay bardağı şeker
2 çay bardağı süt
2 çay bardağı sıvıyağ
2 paket vanilya
2 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
2.5 su bardağı un
1 paket çikolata sosu
Üzerinin Sosu İçin:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
1 paket bitter çikolata
Yapımı:
Yumurta ve şekeri kabarana kadar çırpınız. Süt, sıvı yağ, vanilya ve kakaoyu ilave edip karıştırınız. Çikolata sosunu da toz olarak dökünüz. En son un ve kabartma tozunu dökünüz ve karıştırınız. Yağlanmış uygun tepsiye dökünüz. 160-170 derecede kızarana kadar pişiriniz. Bu arada çikolata sosunu da hazırlayınız. Küçük bir tencereye süt, kakao ve şekeri ilave edip kaynama noktasına gelene kadar karıştırınız. Çikolatayı da elinizle kırıp sosun içine atınız. Bir iki taşım kaynatınız. Keki fırından çıkartıp biraz soğutunuz. Kürdanla üzerine delikler açınız. Çikolata sosu da soğuduktan sonra kekin üzerine dökünüz. 3 saat sosu çekmesini bekleyiniz.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder